札幌市中央区にある老舗居酒屋「道産子手作り たかさごや」

011-231-0841

1月・2月の休業日のご案内

年末年始は12月31日(土)から1月4日(水)まで、
1月は毎週日曜日の他、9日(月・祝)、
2月は毎週日曜日の他、13日(月)、19日(月)がお休みとなっております。
尚、2月11日(土)と23日(木)の祝日は営業します。

移転オープンのお知らせ

いつも当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
2022年3月22日(火)、中央区南2条西8丁目(南2条通り南向き)へ移転オープン致しました。
ご来店の際は、密を避けるため、ご予約をお願い致します。

ご予約・お問い合わせ:011-231-0841

たかさごやについて

たかさごや

当店では、道産の魚、肉を中心に炭火焼と刺身、季節の野菜、その他の料理を提供しております。
創業以来手作りを心がけ、自分で仕入れ、仕込み、自分達で調理しています。
焼き物も一つ一つ焼き、一品物も一つずつ作る為、混雑時間帯には料理をお出しするのに時間を頂く事も多々あり、また、店も昔の作りなので狭く、ご迷惑をかける事もありますが、ご理解頂けると幸いです。
時間帯によっては満席になる場合がございますので、ご予約をお願い致します。

ご予約:011-231-0841

当店は、2022年3月22日、中央区南2条西8丁目の古い一軒家に移転しました。
コの字のカウンターはL字になりましたが、62年間使用した秋田杉の一本物のカウンターはそのまま移しました。
お一人やお友達と、お気軽にお立ち寄りください。
また、店で使っている、ぐい呑、皿、小鉢等、陶器の器のほとんどは私の手造りの焼き物です。
不揃いですが、ぬくもりを感じて頂けたら幸いです。
30余年間、涼窯・島田涼子先生に指導、お世話になりました。

外観
ほっけ

しながき

店で焼いているホッケは現在、噴火湾の南茅部、オホーツクの湧別産の活〆生ホッケを仕入れ、一本を開き一夜干焼に。骨なし半身を味噌漬に仕込み、炭火焼にて提供しております。
創業以来、定番で人気の銀ダラは醤油漬。 太平洋のししゃもはオスを。その他、宗八。
その季節、日々の仕入れにより各種焼いています。
その他、お刺身、一品料理、酒の肴、ごはんものなどを提供しています。

飲み物

当店のビールはサッポロビールより
【パーフェクトビール提供の認定証】をいただいております。
ビール本来の美味しさを最大限に活かすために 徹底的に管理されたサーバ、グラスにより提供されるビールを是非、ご賞味ください。
その他、焼酎、サワー、ハイボール、ソフトドリンクもございます。

パーフェクトビール
地酒

酒メニュー

たかさごやでは、ビールや焼酎の他、様々な種類の地酒をご用意しております。
ぜひ、お好みのお酒をお楽しみください。

今月のおすすめ

店内紹介

アクセス

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